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大兴安岭大杨树 达拉滨独立营“老不离老来伴”的家

 
 
 

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[原创] 厦门的小吃  

2011-04-16 12:49:59|  分类: 走遍天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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外出旅游除了拍照留影,还有品尝当地的小吃是免不了的。上个月去厦门旅游,这个海港城市的风景除了滨海大道和鼓浪屿风光别致些,城市规模和繁华是比不上我们居住的大上海。品尝当地的海鲜和小吃倒是别具一格。

“小眼睛海鲜排挡”是当地有名的。原来是马路排挡,现在改建成饭店模样,只是门面开在一条巷子里。反正旅行安排晚餐自理,我们一行七人从科技宾馆打的去,起步费9元很快就到了。排挡内人气很旺,需要排队,大都是两三人结伴在等,桌子也是适合两到四人的。仅有的两个包房有一个空着,我们人多就捷足先登了。点了几个中低价的海螺、海鱼加“海蛎煎”。“海蛎煎”是当地排挡的名菜(蛎黄炒鸡蛋)。味道还可以,蛮新鲜的,只是量少些。价钱也不便宜,每人平均五十元算是吃过海鲜了。

第二天,晚饭自理,我们一行人坐公交车到“轮渡”站,去当地的步行街游玩。途中经过一个农贸市场,本想随意看看, 见到摊位上的海鲜又便宜又新鲜,有人提出创意:“就地采购就地加工就地晚餐”。我们买了毛蚶、蛏子、海螺、花蛤、昌鱼、青蟹、蛤蜊加上三个蔬菜半只烤鸭,在一个小饭店门外架桌子“现开销”! 女主人是个安徽外来妹,热情招待我们,该蒸的蒸,该煎的煎,炒的烧汤的也一一安排好,很快一道道海鲜上桌了。我们有喝白酒的,有喝黄酒的,慢慢地品尝地地道道的厦门海鲜。这些海鲜不光新鲜而且量足,满满一桌子菜没有吃完,就酒酣腹饱了…… 回来一结算,每人六十九元,真是价廉物美啊!

“黄则河”点心店是厦门有名的小吃店,坐落在中山路22号。那里有“花生汤”、“莲蓉饼”、“沙茶面”等等。我们走到点心店,已是晚上8点多钟。点心店30多平方,分上下两层。店面在步行街上,生意很火,买票要排队,取点心也排队。不过时间并不长。“花生汤”香香的甜甜的,味道不错;“莲蓉饼”脆脆的酥酥的,蛮好吃;“沙茶面”的特色是面汤里加上了花生酱……

“鼓浪屿”是厦门有名的风景区,“鼓浪屿”特产是当地家喻户晓的“汪记”馅饼。馅饼有好多品种,绿豆馅的、赤豆馅的、肉馅的、椰丝馅的等等, 该馅饼在鼓浪屿(国际)钢琴艺术节被选为指定旅游产品。有趣的是有许多贴牌产品,“汪记”才是正宗的。就像江浙一带有许多打着“嘉兴肉粽”牌子的肉粽,而正宗的是“五芳斋”肉粽。离开厦门前一天,我们在一位司机的指点下,特意到厦门市育青路9号,加工该馅饼的车间门市部,买了些当天出炉的新鲜馅饼,带回家馈赠亲朋好友。吃过鼓浪屿馅饼的人,都说很好吃!

这次厦门旅游,游览了这个被评为“中国最适宜居住的城市”的美丽风光,还品尝了价廉物美的海鲜;品尝了当地有名的小吃,还带回来鼓浪屿特产,可谓收获很大。现在提笔写了些感受,供朋友们分享。有机会到厦门,请一定要去“黄则河”品尝一下点心小吃,一定要到鼓浪屿龙头路168号买一些正宗的“中国名点”馈赠亲友。

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                                                     王永强

 

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