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dysdlylbl 的博客

大兴安岭大杨树 达拉滨独立营“老不离老来伴”的家

 
 
 

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[原创] 洋葱的一个妙用  

2011-06-23 00:18:07|  分类: 生活经验 |  标签: |举报 |字号 订阅

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洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙拉。洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒),可治疗、预防很多常见的病。我和家人学会制作后就一直喝这样的葡萄酒,感觉不错。

我们到了退休的年龄了,健康最重要的,在这我和大家谈洋葱妙用——做保健养身葡萄酒。 有兴趣的朋友不妨一试,希望人人健康。­

材料:洋葱2个,红葡萄酒 500毫升,1瓶 750毫升普通红葡萄酒配三个洋葱。我觉得刚开始放一个也行,逐渐达到按标准配三个。

­制法:将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日(一星期最好)。

将玻璃瓶内的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏 ,待随时取用。

洋葱浸葡萄酒饮用方法:

一. 每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右; ­

二. 每日饮一至两次; ­

三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好; ­

四. 不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。 ­

五. 若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。 ­

­洋葱浸葡萄酒其功效对膝盖疼痛、白内障、治疗和预防老人痴呆症的效果相当惊人。

一. 高血压患者,饮了之后血压基本正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。 ­

二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。 ­

三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,基本恢复正常。 ­

四. 每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,饮用之后也会改善或全消除。 ­

五. 改善眼睛疲劳和模糊不清。­

六. 对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的,喝了之后的也变得接近透明。­

七. 便秘症,喝了之后基本恢复正常排便。 ­

以上这么多的功效,如果你的年龄在中年以上者一定适合,花钱不多,有益且功效显著,不妨一试。­

­也许有人讨厌吃洋葱,我收藏一些关于食用洋葱有益健康的资料文章,选挑一部分附后同大家分享。即使它再不可口,为了身体好,是否也请多多食用。 ­

­                                                                        石林

 

附:

在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱,它对身体的好处简直超乎想像。 ­

洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。 ­

­【洋葱可以预防胆固醇过高】 ­

每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇)。 ­

每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方。 ­

­【洋葱可以分解脂肪】 ­

洋葱煮得越熟,越不具效果。当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。 ­

­【洋葱可以预防胃癌】 ­

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。 ­

­【洋葱可以对抗哮喘】 ­

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。 ­

­【洋葱可以治疗糖尿病】 ­

很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。 ­

­【洋葱还有其他多种疗效】 ­

洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。 ­

感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽,以纱布包裹切碎的洋葱,覆盖于喉咙到胸口,也可以很快抑制咳嗽。


 


 

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