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大兴安岭大杨树 达拉滨独立营“老不离老来伴”的家

 
 
 

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[视频]舌尖上的中国第二季:第3集 时节  

2014-06-06 12:07:12|  分类: 视频舌尖上 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          舌尖上的中国第二季:第3集 时节

内容简介:“不时,不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食。

本集《时节》,将通过捕捉节令美食,展现传统中国人对自然的依赖与敬畏,表达我们对气候变幻的敏锐感知。中国人对于时节的关注,首先着眼于粮食的生产。依存于土地的人们世代春种秋收,而时节囊括了农业文明的 24 节气与 72 物候。此外,节气变化也意味着许多独特节令美食的出现,比如这一集中即将呈现的美味,雁来蕈——这种相传只有在大雁飞来时才会出现的神奇菌子,与节气有着怎样的关系? 您是否了解,只在春雷滚滚时生长的雷笋,是转瞬即逝的难得食材? 

 

 

 

http://www.letv.com/ptv/vplay/20079880.html

 

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